فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون 6 فوائد مدهشة

0

فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون، من المعروف أن خل التفاح يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية مثل خفض مستويات السكر في الدم، ولكن هل هناك علاقة بين خل التفاح وتسريع حرق الدهون تجعل الكثيرون يتساءلون هل خل التفاح يساهم فى تسريع حرق الدهون وخسارة الوزن أن لا ؟ هذا ما سنتعرف عليه فى هذا المقال فتابعوا معنا

كيف يتم تصنيع خل التفاح وما هي العلاقة بين خل التفاح وتسريع حرق الدهون 

تستغرق عملية إنتاج خل التفاح التقليدي حوالي شهر واحد، على الرغم من قيام بعض الشركات المصنعة بتسريع العملية بشكل كبير بحيث تستغرق يومًا واحدًا فقط، وذلك من خلال مرحلتين كالتالي:-

  • المرحلة الأولى

يتم تقطيع التفاح أو طحنه ودمجه مع الخميرة لتحويل السكر إلى كحول. 

  • المرحلة الثانية

تُضاف بعض أنواع البكتيريا لتخمير الكحول وتحويله إلى حمض أسيتيك. 

يعتبر حمض الخليك هو المكون النشط الرئيسي لخل التفاح، والذي يُعرف أيضًا باسم حمض الإيثانويك، وهو مركب عضوي له طعم حامض ورائحة قوية، والذي يمثل حوالى 5-6٪ من خل التفاح .

وبالإضافة الى من حمض الأسيتيك يحتوي خل التفاح ايضا على الماء وكميات ضئيلة من الأحماض الأخرى، مثل حمض الماليك .

فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون 

تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح قد يعزز فقدان الوزن وتسريع حرق الدهون بعدة طرق ومنها: 

خفض مستويات السكر في الدم من فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون

أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن تناول حمض الأسيتيك  الموجود فى خل التفاح أدي إلى تحسين قدرة الكبد والعضلات على امتصاص السكر من الدم لذلك فان  خفض مستويات السكر فى الدم تعد واحده من اهم فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون 

تقليل مستويات الأنسولين من فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون

 في نفس الدراسة التى أجريت على الفئران، قلل حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح أيضًا من نسبة الأنسولين إلى الجلوكاجون، مما قد يساعد في تسريع حرق الدهون .

 زيادة معدل التمثيل الغذائي من فوائد تناول خل التفاح لتسريع حرق الدهون

 أظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن تناول خل التفاح  أدي إلى زيادة في إنزيم AMPK، مما يساهم فى تعزيز حرق الدهون ويقلل من إنتاج الدهون والسكر في الكبد.

ربما تعجبك هذة المقالات

كيف ابدا دايت

كيفية الاتخلص من الكرش بشكل نهائي

التقليل من تخزين الدهون من فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون 

تشير العديد من الدراسات أن تناول خل التفاح يحمي من زيادة الوزن  عن طريق انه يزيد من إفرازات الهرمونات التي تقلل من تخزين الدهون في البطن و الكبد، بالإضافة إلى ذلك  هناك بعض الدراسات التى تؤكد أن النظام الغذائي الغني بالدهون المكمل بحمض الأسيتيك يساهم بشكل كبير فى زيادة الجينات المسؤولة عن حرق الدهون، مما أدى إلى تقليل تراكم الدهون في الجسم .

تثبيط الشهية من فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون

يعمل خل التفاح على التقليل من الشهية وذلك من خلال تثبط المراكز الموجودة في الدماغ التي تتحكم في الشهية، مما قد يؤدي إلى تقليل تناول الطعام. 

بالإضافة إلى ذلك يزيد خل التفاح من الشعور بالامتلاء، مما قد يقلل من تناول السعرات الحرارية، ففي إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 11 شخصًا، كان أولئك الذين تناولوا الخل مع وجبة غنية بالكربوهيدرات لديهم استجابة سكر دم أقل بنسبة 55٪ بعد ساعة واحدة من تناول الطعام. وانتهى بهم الأمر أيضًا إلى استهلاك 200-275 سعرًا حراريًا أقل لبقية اليوم.

 بالإضافة إلى آثاره فى تثبيط الشهية، فقد ثبت أيضًا أن خل التفاح يبطئ معدل خروج الطعام من المعدة، ففي دراسة  أجريت على بعض الأشخاص، أدى تناول خل التفاح مع وجبة غنية بالكربوهيدرات إلى إبطاء إفراغ المعدة بشكل ملحوظ، والذي بدوره أدى إلى زيادة الشعور بالامتلاء وانخفاض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.

المساهمة في إنقاص الوزن من فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون

تشير نتائج إحدى الدراسات إلى أن خل التفاح له تأثيرات مذهلة فى خسارة الوزن، حيث إشارات تلك الدراسة والتي  استمرت 12 أسبوعًا، تناول من خلالها 144 بالغًا يابانيًا يعانون من السمنة المفرطة إما 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من خل التفاح أو ملعقتين كبيرتين (30 مل) ان أولئك الذين تناولوا 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الخل يوميًا جنوا  – في المتوسط ​​- الفوائد التالية: 

  • فقدان الوزن بمعدل رطل (1.2 كجم) .
  • انخفاض نسبة الدهون في الجسم بنسبة 0.7٪  
  • انخفاض محيط الخصر بحوالى 0.5 بوصة (1.4 سم).
  • انخفاض في الدهون الثلاثية بنسبة 26٪

أم بالنسبة للأشخاص الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين (30 مل) من الخل يوميًا: 

  • فقدوا الوزن بمعدل 3.7 رطل (1.7 كجم)
  • خفض نسبة الدهون في الجسم بنسبة: 0.9٪.
  •  انخفاض محيط الخصر: 0.75 بوصة (1.9 سم).
  • انخفاض في الدهون الثلاثية: 26٪ ا.

ومن فوائد خل التفاح لتسريع حرق الدهون الاخري 

  •  يخفض كلا من نسبة السكر في الدم والأنسولين: تشير بعض الدراسات أن تناول خل التفاح مع وجبة غنية بالكربوهيدرات، يساهم فى خفض مستويات السكر في الدم والأنسولين بشكل ملحوظ بعد تناول الطعام.
  •   يحسن حساسية الأنسولين: وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2 أن إضافة خل التفاح إلى وجبة غنية  بالكربوهيدرات يحسن من حساسية الأنسولين بنسبة 34٪.
  • يخفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام: في دراسة أجريت على مرضى السكري من النوع 2، أدي تناول خل التفاح مع وجبة خفيفة في المساء غنية بالبروتين إلى انخفاض في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام مقارنة بمن لم يتناولون. 
  •  يحسن أعراض متلازمة تكيس المبايض: في دراسة صغيرة أجريت على النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS) اللواتي تناولن خل التفاح  لمدة 90-110 يومًا، استأنف 57 ٪ التبويض، وذلك بسبب أنه يحسن من حساسية الأنسولين.
  • يقلل من مستويات الكوليسترول: وجدت بعض الدراسات التي أجريت على بعض الأشخاص المصابين  بداء السكري وبعض الأشخاص غير المصابين أن خل التفاح يزيد من نسبة الكوليسترول الحميد “الجيد”، كما أنه خفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية.
  •   يخفض ضغط الدم: تشير بعض الدراسات أن خل التفاح قد يقلل من ضغط الدم عن طريق تثبيط الإنزيم المسؤول عن تقلص الأوعية الدموية.
  •  يقتل البكتيريا والفيروسات الضارة: يحارب خل التفاح البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، بما في ذلك الإشريكية القولونية. في إحدى الدراسات، قلل خل التفاح  أعداد بعض البكتيريا بنسبة 90٪ وبعض الفيروسات بنسبة 95٪.

لا تنسي الاطلاع على تلك المقالات

 


المصادر من هنا 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.