فوائد الجنزبيل

0

لآلاف السنين، اعتبر المعالجون العرب والهنود والآسيويون الجنزبيل غذاء ودواء.فهم كانو يعرفون فوائد الجنزبيل العديده، تم استخدام هذا النبات الاستوائي، من نفس العائلة النباتية مثل الكركم والهيل، بشكل فعال لتخفيف الغثيان والقيء الناجمين عن المرض ودوار البحر. يعرف أيضا بالزنجبيل

كما أكدت الأبحاث الحديثة في وقت لاحق أن الزنجبيل يقلل من الغثيان والقيء لأسباب متعددة: غثيان الصباح، واضطراب ما بعد الجراحة، والعلاج الكيميائي، والشعور بالدوار.

يوجد المئات من المركبات في الجنزبيل، بعضها يجعله مفيدًا للصحة، وخاصة جينجيرول (مركب مشابه للمركب الموجود في الفلفل الحار ، الكابسيسين)، والذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب والألم وخطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة حسب الدراسات الحديثة.

فيما يلي أهم فوائد الجنزبيل:

 

من فوائد الجنزبيل انه يحارب الجراثيم

تساعد بعض المركبات الكيميائية الموجودة في الجنزبيل الطازج جسمك على محاربة الجراثيم. انه جيد بشكل خاص في وقف نمو البكتيريا مثل الإشريكية القولونية، وأيضًا على الفيروسات مثل RSV.

 

من فوائد الجنزبيل ايضا انه يحافظ على صحة فمك

كما أن قوة الجنزبيل المضادة للبكتيريا قد تضيء ابتسامتك. المركبات النشطة في الجنزبيل تسمى gingerols تمنع نمو البكتيريا في الفم. هذه البكتيريا هي نفسها التي يمكن أن تسبب أمراض اللثة ، وهي عدوى خطيرة في اللثة.

 

يهدئ من الغثيان

قد تكون حكاية أجدادنا العجائز صحيحة يساعد الجنزبيل إذا كنت تحاول تهدئة معدة مضطربة، خاصة أثناء الحمل. قد يعمل عن طريق تفتيت الغازات المتراكمة في الأمعاء والتخلص منها. قد يساعد أيضًا في تهدئة دوار البحر أو الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي.

 

يهدئ التهاب العضلات

لن يزيل الزنجبيل آلام العضلات على الفور، ولكنه قد يهدئ الألم بمرور الوقت. بعض الدراسات التي كانت تبحث عن فوائد الجنزبيل  وجدت ان الأشخاص الذين يعانون من آلام في العضلات من ممارسة الرياضة والذين تناولوا الجنزبيل يعانون من آلام أقل في اليوم التالي من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

 

يخفف من أعراض التهاب المفاصل

الزنجبيل مضاد للالتهابات، مما يعني أنه يقلل من التورم. قد يكون ذلك مفيدًا بشكل خاص في علاج أعراض كل من التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي. قد تشعر بالراحة من الألم والتورم إما عن طريق تناول الجنزبيل عن طريق الفم أو باستخدام كمادة الزنجبيل أو اللزقه على جلدك.

 

يحد من نمو السرطان

تشير بعض الدراسات إلى أن الجزيئات النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل قد تبطئ نمو بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم والمعدة والمبيض والكبد والجلد والثدي والبروستاتا. لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان هذا صحيحًا.

 

يخفض سكر الدم

اقترحت إحدى الدراسات الصغيرة الحديثة أن الجنزبيل قد يساعد جسمك على استخدام الأنسولين بشكل أفضل. هناك حاجة لدراسات أكبر لمعرفة ما إذا كان الجنزبيل يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم. 

يمكنك معرفه فوائد الينسون من هنا او فوائد الشاى الاخضر من هنا 

يخفف آلام الدورة الشهرية

هل تعانين من تقلصات الدورة الشهرية؟ قد يساعد مسحوق الزنجبيل. في إحدى الدراسات ، شعرت النساء اللواتي تناولن 1500 ملليغرام من مسحوق الزنجبيل مرة واحدة يوميًا لمدة 3 أيام خلال الدورة بألم أقل من النساء اللواتي لم يتناولن. هذه احدي اهم فوائد الجنزبيل الرائعه.

 

يخفض نسبة الكوليسترول

قد تساعدك جرعة يومية من الجنزبيل في محاربة مستويات الكوليسترول الضار. في دراسة حديثة، أدى تناول 5 جرامات من الجنزبيل يوميًا لمدة 3 أشهر إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار عند الأشخاص بمعدل 30 نقطة.

 

يحمي من الأمراض

الزنجبيل مليء بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تمنع الإجهاد وتلف الحمض النووي للجسم. قد تساعد جسمك على محاربة الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الرئتين، بالإضافة إلى تعزيز الشيخوخة الصحية.

 

يخفف من عسر الهضم

إذا كنت تعيش مع عسر الهضم المزمن، يمكن أن يجلب الزنجبيل بعض الراحة. الجنزبيل قبل الوجبات قد يجعل نظامك يفرغ بشكل أسرع، مما يعمل على تقليل وقت الطعام فى جسمك فيقلل من حديث المشاكل.

 

ما هي أفضل طريقة لاستخدام الزنجبيل؟

يمكن أن يكون الزنجبيل إضافة رائعة للعديد من الوصفات بما في ذلك الصلصات والشوربات والسلطات وأطباق الخضار الأخرى. يمكن استخدامه أيضًا في المشروبات مثل ماء الزنجبيل  أو الشاي وحتى العصائر. يمكن أن يحتوي “الحليب الذهبي” الشهير أيضًا على الزنجبيل لمنحه دفعة إضافية مضادة للالتهابات.

ربما يكون من الأفضل للحصول علي فوائد الجنزبيل استخدامه من الجذر الفعلي، سواء أكان كاملًا أم مبشورًا أم مفرومًا، لجني أكبر فائدة.

قد يعجبك فوائد القهوة


المصدر من هنا 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.